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総カロリー：1102kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1584222
- 材料（作りやすい量＊大きめココット1個分）
- ●鶏レバー 200g
- ●牛乳 適量
- 玉葱 2分の1（100g）
- セロリ 20gくらい（無くても可）
- バター（無塩） 20g（10g＋10g）
- ブランデー（又はワイン・酒でも） 大さじ3
- 生クリーム 大さじ3
- 水 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ0.5～1
- ニンニク 1カケ
- アンチョビ（フィレ） 2枚
- ローリエ 1枚
- 黒胡椒 適量
栄養成分として認識できた材料
とりればー 200g
ぎゅうにゅう 50g
たまねぎ 100g
せろり 20g
ばたー 20g
ぶらんでー 45g
なまくりーむ 45g
みず 30g
こんそめ 1.5g
にんにく 10g
あんちょび 160g
ろーりえ 0.4g
くろこしょう 1.1g
総カロリー:1101.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.5%) | |
たんぱく質:75g | |
| 成人男性一日必要量:60g(125%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(150%) | |
脂質:63.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.3%) | |
飽和脂肪酸:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(233.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(316.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(203.3%) | |
コレステロール:978.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(163.2%) | |
炭水化物:26.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.8%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:1421.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.1%) | |
カルシウム:718mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.2%) | |
マグネシウム:119.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.4%) | |
リン:1332.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(148.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
鉄:22.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(318.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(212.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(55.8%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:49.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(49.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:28311.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3330.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1048.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4355.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1048.6%) | |
ビタミンＤ:32.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(598.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(598.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(65.8%) | |
ビタミンＫ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(350%) | |
ナイアシン:22mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:110.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4595.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4595.8%) | |
葉酸:2639.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1099.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(203%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1099.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(203%) | |
パントテン酸:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(436%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(436%) | |