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総カロリー：1552kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1585434
- 材料（4人前）
- 茄子 中１本
- 蓮根 小１個
- 玉ネギ 中１個
- 青梗菜 ２束
- 鶏肉 400g
- 塩コショウ 適宜
- 豆乳 400cc
- ニンニク 一片
- 生姜 一片
- 一味唐辛子 適宜
- 柚子コショウ 大さじ１杯
- ピーナッツ 20g
- 砂糖 大さじ１杯
- サラダ油 小さじ１杯
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
れんこん 150g
たまねぎ 200g
ちんげんさい 300g
とりむねにく 400g
しおこしょう 1g
とうにゅう 400g
にんにく 10g
しょうが 12g
いちみとうがらし 0.3g
ゆずこしょう 9g
ぴーなっつ 20g
さとう 9g
さらだあぶら 4.5g
総カロリー:1552.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(58.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(79.6%) | |
たんぱく質:104.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(173.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(208.2%) | |
脂質:89.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(207.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(165.4%) | |
飽和脂肪酸:23.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(180.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(116%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(245.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(157.2%) | |
コレステロール:346.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.8%) | |
炭水化物:77.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:3400.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(170%) | |
カルシウム:447.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
マグネシウム:309.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.8%) | |
リン:1001.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:141.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(141.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:730.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(85.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:442.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(590.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(738%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:38mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(253.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(345.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:390.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |