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総カロリー：9kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1585871
- 材料（３～４本分 ）
- ■ 強力粉使用Ｖｅｒ．（強力粉５割で記載していますが、4割でもOK。より軽い仕上がりになります。）
- ☆餅粉1割Ｖｅｒ．☆ 強力粉 はるゆたかブレンド１２５ｇ＋薄力粉１００ｇ＋餅粉２５ｇ 粉合計２５０ｇ
- （☆餅粉約０，５割Ｖｅｒ．☆ 強力粉１２５ｇ＋薄力粉＋餅粉１０～１３ｇ 粉合計２５０g）
- 塩 ４～５ｇ（甘い具にする場合は塩気を強くすると引き立ちます）
- インスタントドライイースト ３ｇ （１，５ｇ（小匙１/２）に減らす時は一次発酵を３～５時間とって下さい）
- 水、ぬるま湯 ※油脂を配合する場合は水分を若干控えめに。 はるゆたかブレンド、外国産粉１６０～１６３ｇ
- ■ 具の調味料（ヌクナムはタイ製が美味しいです)
- なます用たれ レシピID :693745
- 食べる前の味の調整には タイ製「シーズニングソース」がお約束 その他スイートチリソース、にんにく風味チリソース等でも。
- 具 レシピID :1591949 レシピID :1597705 レシピID :1611790
栄養成分として認識できた材料
しお 5g
どらいいーすと 3g
総カロリー:9.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(0.5%) | |
たんぱく質:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(2.2%) | |
脂質:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.4%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.4%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:56mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.8%) | |
カルシウム:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.1%) | |
マグネシウム:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(2.4%) | |
リン:25.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.8%) | |
鉄:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(6.4%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:114μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |