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総カロリー：2262kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1586311
- 材料（鍋いっぱい）
- ピーマン 1キロ
- 唐辛子 5本程度、お好みで
- 麹 300グラム
- 醤油 ４５０ｃｃ
- みりん ２５０ｃｃ
- 砂糖 250～300グラム
栄養成分として認識できた材料
ぴーまん 1000g
とうがらし 10g
しょうゆ 540g
みりん 300g
さとう 250g
総カロリー:2262.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116%) | |
たんぱく質:50.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101%) | |
脂質:2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.7%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:477g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(144%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(195.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(139.8%) | |
塩分:78.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(870%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1044%) | |
カリウム:3816.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(190.8%) | |
カルシウム:260.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:454.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(133.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(168.3%) | |
リン:1078.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36%) | |
鉄:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:656.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(656.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(656.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:338.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:172.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(230%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(287.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(113.6%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:402.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(167.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(167.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |