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総カロリー：1465kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1589513
- 材料（ゴーヤ（種とって）１ｋｇ）
- ゴーヤ（わたと種をとって） 1ｋｇ
- 砂糖（黒糖をつかいました） 250ｇ
- 醤油 200ｃｃ
- 酢 100ｃｃ
- じゃこ １パック（80ｇ）
- かつおぶし ５パック～お好み
- ゴマ お好み
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
さとう 250g
しょうゆ 240g
す 100g
ちりめんじゃこ 80g
総カロリー:1464.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.1%) | |
たんぱく質:59.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119%) | |
脂質:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.9%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:312mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52%) | |
炭水化物:308.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(126.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.3%) | |
塩分:40.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(445.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(534.7%) | |
カリウム:3547mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(177.4%) | |
カルシウム:609.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(76.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.5%) | |
マグネシウム:380mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.7%) | |
リン:1337.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.6%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:336.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(51.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
ビタミンＤ:48.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(887.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(97.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(887.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(97.6%) | |
ビタミンＫ:348.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(464.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(580.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:5.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(225%) | |
葉酸:737.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(307.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(307.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(56.7%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |