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総カロリー:182kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1594668
- 材料(4人分)
- ナス(ヘタを切った物) 大2本(280g)
- 醤油 大さじ1半~2杯 お好みで最後に調整
- ●和風だし:顆粒(味の素の ほんだしを愛用)小さじ1
- ●水 1カップ(200cc)
- ●味の素(無くても可) 5~6ふり
- ●ウェイパー(中華だし) 小さじ1~
- ●にんにく 3、4片(お好みで)
- ●鷹の爪 お好みで
- ごま油 小さじ2~3
栄養成分として認識できた材料
なす 280g
みず 200g
あじのもと 0.25g
うぇいぱー 3g
にんにく 30g
ごまあぶら 9g
総カロリー:182.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(6.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(9.4%) | |
たんぱく質:4.6g | |
成人男性一日必要量:60g(7.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(9.2%) | |
脂質:9.7g | |
成人男性一日必要量:59g(16.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(13.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(22.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(18%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:2.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:21.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(6.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(4.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(8.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(6.3%) | |
塩分:1.5g | |
成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:707.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(28.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(35.4%) | |
カルシウム:50.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(6.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(7.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:50.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(14.9%) | |
成人女性一日必要量:270mg(18.7%) | |
リン:119.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(11.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4%) | |
鉄:1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:12.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(12.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(12.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):20.2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:25.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(34.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(42.8%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンB6:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:106.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(8.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(44.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(8.2%) | |
パントテン酸:1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
成人女性一日必要量:5mg(20%) | |