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総カロリー：1693kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1597367
- 材料（18cmタルト型＆18cmタルトリング使用 1台分）
- ■ タルト（ブリゼ）生地
- 無塩バター 80g
- 薄力粉 120g
- 塩 小さじ1/4
- 冷水 25g
- ■ 林檎のソテー
- 紅玉 小2個
- 無塩バター＆砂糖 各25g
- カルバドス 適量
- ■ プリン生地
- 卵＆卵黄 1個＆1個分
- 砂糖 25g
- 牛乳 40g
- 生クリーム 80g
- カルバドス 大さじ1/2
- ■ シブーストクリーム
- 牛乳+バニラビーンズ 100g+適量
- 卵黄 1個分
- 砂糖 10g
- 薄力粉 10g
- 板ゼラチン 3g
- 卵白 1個分
- 砂糖+水 30g+10g
- ■仕上げ用グラニュー糖＆粉糖 各適量
栄養成分として認識できた材料
むえんばたー 80g
こむぎこ 120g
しお 1.25g
みず 25g
さとう 25g
ぎゅうにゅう 40g
なまくりーむ 80g
らんおう 18g
さとう 10g
こむぎこ 10g
ぜらちん 3g
らんぱく 36g
総カロリー:1693.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.8%) | |
たんぱく質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.2%) | |
脂質:112.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(190.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(151.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(260.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(207.8%) | |
飽和脂肪酸:67.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(506.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(325.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(688.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(441.4%) | |
コレステロール:529.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(88.2%) | |
炭水化物:138.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.5%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:366.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(18.3%) | |
カルシウム:163.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(11.7%) | |
リン:289.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1045.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(123%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(160.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.7%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:38.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(9.1%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:39.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.1%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |