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総カロリー：1228kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1598817
- 材料（３～４人分）
- 鶏もも肉 1枚（250g）
- 干ししいたけ 4個
- こんにゃく 1枚
- こんにゃくをもむ塩 小さじ1
- ごぼう 100g
- れんこん 100g
- ごぼう・れんこんをさらす酢 少々
- にんじん 小1本
- きぬさや 12枚
- きぬさやをゆでる塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ3
- だし汁 1+1/2カップ
- ■ 調味料
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ4
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ほししいたけ 12g
こんにゃく 300g
ごぼう 100g
れんこん 100g
にんじん 100g
きぬさや 36g
さらだあぶら 13.5g
さけ 45g
みりん 36g
さとう 9g
しょうゆ 72g
ごぼう 0.75g
総カロリー:1228.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63%) | |
たんぱく質:56.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(113.4%) | |
脂質:61.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(114.6%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:225.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:104g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.5%) | |
塩分:17.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(233.3%) | |
カリウム:1969.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98.5%) | |
カルシウム:269.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:185.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.6%) | |
リン:604.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:67.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:870.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(133.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.2%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:189.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(252.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(315.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:189.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |