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総カロリー：1812kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1599708
- 材料（豚肉塊2ブロック）
- 豚肉肩ロース １塊（300～４００グラム）
- 豚ばら肉 １塊（５００グラム）
- ■ （肉の下処理）
- Ａ.砂糖 おおさじ3
- Ａ.塩 おおさじ3
- ■ （材料）
- ■ （煮汁）
- 長ネギの青い葉っぱ １本分
- おから ５０グラム（カップ1）
- 牛乳 400ＣＣ（カップ2）
- 水 肉が隠れる程度
- 生姜チューブ １４センチ
- 醤油 大さじ1
- ■ （漬け汁）
- 醤油 150ｃｃ
- みりん 80ｃｃ
- 酒 80ｃｃ
- 粉末こんぶだし ４グラム
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
さとう 27g
おから 50g
ぎゅうにゅう 480g
しょうが 42g
しょうゆ 180g
みりん 96g
さけ 80g
総カロリー:1812.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.9%) | |
たんぱく質:63.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(126.6%) | |
脂質:89.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(207.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(165.4%) | |
飽和脂肪酸:37.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(282.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(181.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(383.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(246.1%) | |
コレステロール:197.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.9%) | |
炭水化物:157.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.1%) | |
塩分:26.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(297.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(357.3%) | |
カリウム:2206.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.3%) | |
カルシウム:635.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
マグネシウム:229.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.9%) | |
リン:1090.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.3%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:202.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:21.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(112.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:97.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |