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総カロリー：759kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1602226
- 材料（6人分くらい）
- 高野豆腐（大） 5枚
- 人参 1本
- えのき 1袋
- 味の素ほんだし 1スティック（８ｇ）
- 水 ６００ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
こうやどうふ 85g
にんじん 150g
えのき 200g
みず 600g
さけ 50g
みりん 36g
しょうゆ 18g
総カロリー:759.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.9%) | |
たんぱく質:49.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.8%) | |
脂質:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.1%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:72.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:3.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(48%) | |
カリウム:1090.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.5%) | |
カルシウム:609.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.5%) | |
マグネシウム:156.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58%) | |
リン:1009.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:52.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(88%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:178.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |