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総カロリー：629kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1604954
- 材料
- 蓮根 中１節（２５０ｇ位）
- 牛蒡 中半分（１００ｇ位）
- 人参 中半分（お好み料）
- 砂糖 大１．５～２
- みりん 大２
- 酒 大２
- 醤油 大２
- 塩 ほんの少々
- 一味 お好みで
- 白胡麻 大１
- ごま油 大１～２
栄養成分として認識できた材料
れんこん 250g
ごぼう 100g
にんじん 75g
さとう 13.5g
みりん 36g
さけ 30g
しょうゆ 36g
しろごま 9g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:629.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.3%) | |
たんぱく質:11.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(22.2%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:2.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.8%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:100.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.3%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1555.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.8%) | |
カルシウム:222.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:146.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.3%) | |
リン:335mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:101.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(101.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(101.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(23.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:130.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |