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総カロリー：3094kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1607470
- 材料（3~4人分）
- ■ ———ごはん部———
- 米(今回は無洗米を使用) 2.5合分
- タマネギ 1/2個
- バター(もしくはオリーブオイル) 大さじ1
- 水 米を炊く分だけ
- ターメリック 小さじ1杯
- 固形ブイヨン(コンソメでも) 1個
- 塩 一つまみ
- ※スパイス(無ければカレー粉) 合わせて小さじ1～２杯
- クミン
- カルダモン
- コリアンダー
- フェネグリーク
- ジンジャー
- ローリエ 1枚
- ■ ———トマトソース部———
- トマト缶 １缶(411g)
- 不足分はトマトジュース/ピューレを足す
- 豚ひき肉 50～75ｇ
- セロリ 1本
- バター(もしくはオリーブオイル) 適量
- タマネギ 1/2個
- 砂糖 小さじ1
- 塩胡椒 適量
- ※スパイス (あれば適量)
- バジル
- オレガノ
- ■ ———ホワイトソース部———
- シメジ 1株
- ハム(生ハムも可) 4枚程度
- 塩胡椒 適量
- 生クリーム(もしくは牛乳) 200cc
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ1～2杯
- バター(もしくはオリーブオイル) 大さじ1～2杯(小麦粉と同量)
栄養成分として認識できた材料
こめ 405g
たまねぎ 100g
ばたー 13.5g
たーめりっく 1.5g
ぶいよん 4g
しお 0.2g
とまとかん 411g
ぶたひきにく 75g
せろり 200g
ばたー 10g
たまねぎ 100g
さとう 3g
しおこしょう 2g
しめじ 100g
はむ 50g
しおこしょう 2g
なまくりーむ 200g
こむぎこ 9g
ばたー 13.5g
総カロリー:3094kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(158.7%) | |
たんぱく質:61.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123%) | |
脂質:144g | |
| 成人男性一日必要量:59g(244.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(194.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(334.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(266.7%) | |
飽和脂肪酸:82.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(620.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(399%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(843.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(540.8%) | |
コレステロール:396.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.1%) | |
炭水化物:375.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(113.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(109.9%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3058.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.9%) | |
カルシウム:288.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
マグネシウム:222.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.4%) | |
リン:1102.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:98mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1176.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(138.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(180.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.6%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:75.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(125.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(191.8%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:231.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |