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総カロリー：926kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1037567
- 材料 (4人分（うちの土鍋は内寸21センチ）)
- 大根 1本～1本半
- 茹で卵 4つ
- 牛ホル すね肉 スジ肉など 300～400ｇ
- ★だしの素 小さじ1
- ★砂糖（三温糖、ざらめ、きび砂糖、テンサイ糖など） 大さじ5～6 好みで・・
- ★赤味噌 （八丁味噌じゃなくてもいいよ） 大さじ6～7
- ★水あめ 大さじ1
- ★酒 30ｃｃ
- ★みりん 45ｃｃ
- 薬味ネギ 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 1000g
たまご 244g
だしのもと 2g
さとう 45g
みずあめ 21g
さけ 30g
みりん 54g
ねぎ 20g
総カロリー:926.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.5%) | |
たんぱく質:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(62.6%) | |
脂質:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.3%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:871.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(116.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(145.3%) | |
炭水化物:139.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.8%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:2373.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.7%) | |
カルシウム:328.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:116.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.3%) | |
リン:551.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:109.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(109.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(109.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:27.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(46.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:402.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(167.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(167.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |