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総カロリー：1413kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1037576
- 材料 (4人分)
- ★牛すじ(下ゆで済み)豚もつでもOK 200グラム
- ★牛アキレス(下ゆで済み)串刺しのおでん用のやつでもOK 200グラム
- 大根 15センチ
- 人参(中) 1本
- ごぼう 1本
- こんにゃく 1枚
- 酒 1カップ
- だし 適宜
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 味噌(今回は赤味噌使用) 大さじ3
- 醤油 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 200g
だいこん 499.5g
にんじん 150g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
さけ 200g
さとう 27g
みりん 54g
みそ 54g
しょうゆ 54g
総カロリー:1412.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.5%) | |
たんぱく質:75.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(126.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(151.6%) | |
脂質:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.6%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:134mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.3%) | |
炭水化物:231.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(69.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(95%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(67.9%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:2436.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.8%) | |
カルシウム:435.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19%) | |
マグネシウム:207.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77%) | |
リン:450.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:65.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:24.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(45.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:325.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |