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総カロリー：2326kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1037584
- 材料 (直径１８～２０ｃｍ１台分)
- 練り込みパイ生地・フィユタージュラピッド
- ★強力粉 １００ｇ
- ★薄力粉 １００ｇ
- ★塩 ４ｇ（小匙１弱）
- 冷たいバター（１．５ｃｍ角に刻み冷やしておく） １２０ｇ
- ■冷水 ８０ｃｃ＋α
- ■酢 小匙１と２分の１
- フィリング
- 林檎 大２個
- グラニュー糖 ７０ｇ
- コーンスターチ（少量の水で溶く） 大匙１
- レモン汁 大匙１
- ラム酒 大匙１
- バター １０ｇ
- ビスケットやクッキー 適量
- つやだし用の卵 １個
- 打ち粉用の強力粉 適量
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 100g
こむぎこ 100g
しお 4g
ばたー 120g
みず 80g
りんご 700g
さとう 70g
こーんすたーち 9g
れもんじる 15g
らむしゅ 15g
ばたー 10g
総カロリー:2326.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(119.3%) | |
たんぱく質:22.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.6%) | |
脂質:110.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(187.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(149.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(257.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(204.8%) | |
飽和脂肪酸:66.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(502.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(323.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(683.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(438.2%) | |
コレステロール:273mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.5%) | |
炭水化物:309.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(127%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.7%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:1164.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.2%) | |
カルシウム:90.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:176.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.5%) | |
リン:461.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:31.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:675.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(79.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(103.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:22.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:89.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |