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総カロリー：716kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1611046
- 材料（２人分）
- 牛肉こま切れ １００g
- ナス ２本
- 長ネギ 白いところ１本分
- ニンニク １かけ
- ショウガ １かけ
- Ａ酒 大さじ２
- Ａ醤油 大さじ１
- Ａ片栗粉 大さじ１
- 酒 大さじ３
- 醤油 小さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- みりん 大さじ１
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
なす 160g
にんにく 10g
しょうが 12g
さけ 30g
しょうゆ 18g
さけ 45g
しょうゆ 6g
おいすたーそーす 18g
みりん 18g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:716.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36.7%) | |
たんぱく質:24.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.4%) | |
脂質:36.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(84.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67%) | |
飽和脂肪酸:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.3%) | |
コレステロール:74.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.4%) | |
炭水化物:60.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.7%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:826.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(41.3%) | |
カルシウム:47.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:79mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.3%) | |
リン:281.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:37.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(63%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:71.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |