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総カロリー：3553kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1612111
- 材料
- 牛すじ １キロ
- 板コンニャク ２枚
- 青ネギ（小口切り） 少々
- ■ 【A】
- 酒 ３００ｃｃ
- みりん ３００ｃｃ
- ショウガ（薄切り） ２かけ
- ■ 【B】
- しょうゆ １００ｃｃ
- 白味噌 １００ｇ
- 黒砂糖 ３０ｇ
- 一味唐辛子 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 1000g
こんにゃく 600g
さけ 300g
みりん 360g
しょうゆ 120g
しろみそ 100g
くろざとう 30g
いちみとうがらし 2g
総カロリー:3553.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(134.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(182.2%) | |
たんぱく質:313g | |
| 成人男性一日必要量:60g(521.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(626%) | |
脂質:55.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(128.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(102.2%) | |
飽和脂肪酸:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(68.4%) | |
コレステロール:670mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(111.7%) | |
炭水化物:375.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(113.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(81%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(154.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(110.1%) | |
塩分:45g | |
| 成人男性一日限度量:9g(500%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(600%) | |
カリウム:1687.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(84.4%) | |
カルシウム:633.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
マグネシウム:236.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.7%) | |
リン:705.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
鉄:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(248.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(165.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:14.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:91μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(151.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(52.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(175%) | |
葉酸:149.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |