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総カロリー：597kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1613118
- 材料（５個分）
- 油揚げ ５枚
- 干しシイタケ 中２枚
- ごぼう １０センチ
- にんじん １／３本
- 糸こんにゃく ６０ｇ
- 鶏挽肉 ６０ｇ
- (A)しいたけの戻し汁 下煮用・１／２カップ
- (A)だし汁(水のときは粉末だし入れる） 下煮用・１／２カップ
- (A)砂糖 下煮用・大さじ２
- (A)しょう油 下煮用・大さじ２半
- (A)塩 下煮用・ひとつまみ
- (A)こんぶ粉末だし 下煮用・ひとつまみ
- (A)酒 下煮用・大さじ１
- (A)みりん 下煮用・大さじ１
- (A)しょうが 下煮用・少々
- (B)だし汁 ２カップ
- (B)しょう油 大さじ２
- (B)砂糖 大さじ２
- (C)みりん 仕上げ用・小さじ１
栄養成分として認識できた材料
あぶらあげ 100g
ほししいたけ 6g
ごぼう 20g
にんじん 50g
いとこんにゃく 60g
とりひきにく 60g
さとう 18g
総カロリー:596.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.6%) | |
たんぱく質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.6%) | |
脂質:38.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70.9%) | |
飽和脂肪酸:7.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50%) | |
コレステロール:45mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7.5%) | |
炭水化物:32.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.5%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:518.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(25.9%) | |
カルシウム:374.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:167.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.2%) | |
リン:328.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:392.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:79.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(131.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(47.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:60.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.7%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |