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総カロリー：1503kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1613210
- 材料（２～３人分）
- 手羽元 ６本
- 塩糀（麹）ID1532996＜無ければ★鶏ガラスープ顆粒＞ 大１
- ●にんにく・つぶして ２片
- ●生姜薄切り ４~５枚
- ●長葱の青い部分 １５cm程
- ●こしょう 適宜
- ●水 6cup
- ●酒 1cup
- ジャガイモ ３個
- キャベツのざく切り（白菜） 1/4個
- えのき茸 １P
- 長葱４~５㎝ぶつ切り １～２本
- ニラ 1/2束
- ■ タレ・韓国万能調味料ID1522567
- ■ 又は、2~3人分のタレ
- コチュジャン 大２
- おろしにんにく（チューブ） ２㎝
- 醤油 大１
- 砂糖 大１
- 酢 大１
- ごま油 大1/2
- 白すりごま 大１
- ■ お好みで
- マスタード 適量
- 醤油 適量
栄養成分として認識できた材料
てばもと 288g
しょうが 48g
こしょう 0.5g
みず 1200g
さけ 200g
じゃがいも 540g
はくさい 500g
えのき 200g
こちゅじゃん 36g
にんにく 2g
しょうゆ 18g
さとう 9g
す 15g
ごまあぶら 6.75g
しょうゆ 2g
にんにく 20g
総カロリー:1502.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.1%) | |
たんぱく質:68.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.6%) | |
脂質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.4%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:241.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.3%) | |
炭水化物:243.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(73.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(71.3%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:4557.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(227.9%) | |
カルシウム:743mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.3%) | |
マグネシウム:315.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.7%) | |
リン:834.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
鉄:18mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:605.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(605.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(605.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:879.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(103.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.6%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:751.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1002.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1253%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(185.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(252.7%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:1004.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(418.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(418.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(77.3%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |