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総カロリー：958kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1614482
- 材料（四人分）
- ■ ロールキャベツ
- キャベツの葉 8枚
- 合挽き肉 250g
- 玉葱 半分(80g〜100g)
- ナツメグ 適量
- 塩コショウ 適量
- ■ サワークリームソース
- サワークリーム 50g
- 白ワイン 50cc
- 固形ブイヨン 一つ
- サフラン 一つまみ
- コリアンダー 小さじ1/4
- クローブ 適量
- 小麦粉 大さじ1
- レモンの薄切り 2〜3枚
- ニンニク 小さじ1
- 生姜 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 460g
ぶたひきにく 250g
たまねぎ 80g
なつめぐ 0.5g
さわーくりーむ 50g
しろわいん 50g
ぶいよん 4g
こりあんだーぱうだー 0.375g
こむぎこ 9g
にんにく 5g
しょうが 5g
総カロリー:958.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.1%) | |
たんぱく質:54.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109.6%) | |
脂質:59.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(101.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(138.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(110.6%) | |
飽和脂肪酸:14.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(109.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(148.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(95.4%) | |
コレステロール:190.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.8%) | |
炭水化物:39.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.7%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:1755.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.8%) | |
カルシウム:208mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9%) | |
マグネシウム:117.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.5%) | |
リン:579.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:171.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(171.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(171.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:325.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(433.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(541.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(137.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:328μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |