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総カロリー：3653kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1615192
- 材料（4人分）
- ■ 割りした
- ★みりん 150cc
- ★酒(清酒) 150cc
- ★三温糖 大さじ4〜5
- ★醤油 90cc
- ★昆布 1枚
- ■ 薄割り
- ☆水 300cc
- ■ 具材
- 牛肉 400~600g
- 牛脂 適量
- 白ネギ 2本
- ゴボウ 1本
- 玉ねぎ 2個
- 白菜 1/4カット
- 春菊 1束
- えのき茸 1袋
- エリンギ 2本
- しいたけ 4個
- 焼き豆腐 1丁
- 白滝 適量
- すき焼き麩 8個
- うどん 2玉
- 卵 お好みで
- 大根おろし お好みで
栄養成分として認識できた材料
みりん 180g
さけ 150g
しょうゆ 108g
ぎゅうにく 600g
ねぎ 180g
ごぼう 150g
たまねぎ 400g
はくさい 500g
しゅんぎく 200g
えのき 200g
えりんぎ 100g
しいたけ 80g
もめんどうふ 300g
うどん 400g
総カロリー:3653.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(187.4%) | |
たんぱく質:175.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(292.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(350.8%) | |
脂質:150.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(255.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(203.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(350.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(279.1%) | |
飽和脂肪酸:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(343.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(220.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(466.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(299.3%) | |
コレステロール:437.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73%) | |
炭水化物:358.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(108.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(147%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(105%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:7316.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(292.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(365.8%) | |
カルシウム:1541.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(192.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(237.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(67%) | |
マグネシウム:659.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(244.3%) | |
リン:2352mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(235.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(78.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(261.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(78.4%) | |
鉄:29.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(422.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(281.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(74%) | |
亜鉛:38.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(324.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(432.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(111.1%) | |
銅:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(277.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(25%) | |
ビタミンＣ:525.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(525.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(525.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1529.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(179.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(235.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.6%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:1214.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1618.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2023.5%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:56.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(374%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(510%) | |
ビタミンＢ6:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.2%) | |
ビタミンＢ12:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
葉酸:1659.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(691.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(127.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(691.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(127.7%) | |
パントテン酸:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(294%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(294%) | |