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総カロリー：1147kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1615775
- 材料（2～3人分）
- 豚ひき肉 250ｇ位
- なす（中） 3本
- ニラ 1束
- しょうが（みじん切り） 1/2かけ
- にんにく（みじん切り） 2かけ
- 豆板醤 お好みの量
- テンメンジャン 大匙1
- さとう 大匙2/3
- ナンプラー 大匙1.5
- 小麦粉 大匙1.5
- サラダ油 大匙3（手順2）と2（手順3）
- バジルペースト 大匙１
- 塩こしょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 250g
なす 240g
にら 100g
しょうが 6g
にんにく 20g
てんめんじゃん 15g
さとう 6g
なんぷらー 22.5g
こむぎこ 13.5g
さらだあぶら 40.5g
ばじる 7.5g
しおこしょう 1g
総カロリー:1147.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.8%) | |
たんぱく質:55.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.6%) | |
脂質:80.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(136.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(108.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(187.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(149.1%) | |
飽和脂肪酸:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(130.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(177.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.8%) | |
コレステロール:193mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.2%) | |
炭水化物:44.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.1%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:1960.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98%) | |
カルシウム:126.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
マグネシウム:125mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.3%) | |
リン:589.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:34.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:354μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:287.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(383.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(479.3%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(147.3%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:198.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.3%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |