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総カロリー：1400kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1616271
- 材料（多めの4～5人分程度）
- ■ ○ソフリット○
- 人参 1/2本
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 中1個
- おろしにんにく １個
- EXバージンオリーブオイル 大匙２
- ■ ○お肉の準備○
- ひき肉 ４００ｇ
- 塩コショウ 少々
- ■ ○調味料○
- 赤ワイン ２００ｃｃ
- 野菜ジュースもしくはトマトピューレ ５００ｃｃ
- マギーブイヨン 1個
- ローリエ 1枚
- 塩コショウ 適量
- ■ ○お好みで仕上げに○
- パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ） 適量
- パセリ 適量
栄養成分として認識できた材料
にんじん 75g
せろり 200g
たまねぎ 200g
にんにく 50g
ぶたひきにく 400g
あかわいん 200g
やさいじゅーす 600g
ぶいよん 4g
ろーりえ 0.4g
ぱるめざんちーず 3g
ぱせり 3g
総カロリー:1400.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.8%) | |
たんぱく質:86.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173%) | |
脂質:63.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(106.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(116.9%) | |
飽和脂肪酸:23.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(242.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.3%) | |
コレステロール:308.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.5%) | |
炭水化物:84.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:4441.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(177.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(222.1%) | |
カルシウム:262.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:186.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.2%) | |
リン:1056.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:12mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:48.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2850μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(335.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(438.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(105.6%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:82.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(137.8%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(248.2%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:223.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |