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総カロリー：2165kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1618957
- 材料（3~4人分）
- 豚肉(肩ブロック) 600g
- 牛脂(2cm角) １個
- 黒コショー 適量
- ※ ねぎ(青い部分) ねぎ一本分
- ※ 玉ねぎ(串切り) １個
- ※ ニンジン(乱切り) 一本
- ※ にんにく(粗みじん切り) 2~3片
- ※ しょうが(千切り) 親指第一関節までくらいの大きさ
- ※ 醤油 200cc
- ※ みりん 100cc
- ※ 酒 100cc
- ※ 砂糖 大さじ 3
- ※ メイプルシロップ または ハチミツ 大さじ ２
- ※ 水 500cc
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 600g
くろこしょう 1.1g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
にんにく 20g
しょうゆ 240g
みりん 120g
さけ 100g
さとう 27g
みず 500g
総カロリー:2165.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111%) | |
たんぱく質:151.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(252.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(302.6%) | |
脂質:72g | |
| 成人男性一日必要量:59g(122%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(167.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(133.3%) | |
飽和脂肪酸:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(292.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(187.5%) | |
コレステロール:367.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.3%) | |
炭水化物:188.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.1%) | |
塩分:35.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(394.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(473.3%) | |
カリウム:3800.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(190%) | |
カルシウム:192.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:344.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(101.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(127.4%) | |
リン:1734.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(173.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(192.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57.8%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1136μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(174.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.1%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:16.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(27.3%) | |
ビタミンＢ1:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(342.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(436.4%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:52.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(350.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(478.2%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:173.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |