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総カロリー：2116kcal
みず 1500g
たまねぎ 50g
にんにく 20g
ねぎのあおいぶぶん 23g
うぇいぱー 18g
さけ 45g
みりん 18g
ぶたひきにく 300g
みそ 18g
さけ 15g
こしょう 0.2g
とうふ 50g
れんこん 50g
しょうが 12g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
にんじん 75g
はくさい 500g
しめじ 100g
えのき 200g
ねぎ 90g
もやし 300g
こまつな 300g
とうふ 150g
あぶらあげ 40g
ぶたにく 150g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 8g
らーゆ 1g
しろごま 5g
あったまる～☆ゴマ香る豚味噌鍋 by メルちゃんlove
引用元：http://cookpad.com/recipe/1620893- 材料（3～4人分）
- ■ だし
- 水 1500cc
- だし昆布 1～2枚
- だしパック 2パック
- たまねぎ 1/4個
- にんにく（半分に切って芯を抜く） ２片
- ねぎの青いところ 1本分
- しょうがの皮 １片分
- A ウェイパー（または鶏がらスープの素） 大さじ2
- A 酒 大さじ3
- A みりん 大さじ1
- A 味噌 大さじ3
- ■ 肉団子
- 豚挽き肉 300g
- 味噌 大さじ1
- 酒 大さじ1
- こしょう 少々
- 絹ごし豆腐 50g
- レンコン（みじん切り） 50g
- しょうがのすりおろし １片分
- ごま油 小さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- ■ 具
- にんじん（薄切り） 1/2本
- 白菜（ざく切り） 1/4個
- しめじ 1パック
- えのき 1パック
- ねぎ（斜め切り） 1本
- もやし 1～２袋
- 青菜（小松菜、水菜など）（ざく切り） 1束
- 豆腐 1/2丁
- 油揚げ（トースターで焼いて香ばしさアップ！） 2枚
- 豚薄切り肉（バラ、肩ロースなど） 150g
- ■ 仕上げ
- ごま油 大さじ1
- 白ゴマ たっぷり
- 食べるラー油、すりゴマ 適量
- インスタントラーメン 1～2袋
みず 1500g
たまねぎ 50g
にんにく 20g
ねぎのあおいぶぶん 23g
うぇいぱー 18g
さけ 45g
みりん 18g
ぶたひきにく 300g
みそ 18g
さけ 15g
こしょう 0.2g
とうふ 50g
れんこん 50g
しょうが 12g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
にんじん 75g
はくさい 500g
しめじ 100g
えのき 200g
ねぎ 90g
もやし 300g
こまつな 300g
とうふ 150g
あぶらあげ 40g
ぶたにく 150g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 8g
らーゆ 1g
しろごま 5g
総重量:4065.2g |
水分:1970.4g |
総カロリー:2116kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.5%) |
たんぱく質:138.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(231.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(277.6%) |
脂質:116.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(198%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(271.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(216.3%) |
飽和脂肪酸:32.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(248.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(159.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(337.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(216.4%) |
コレステロール:321.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(53.5%) |
炭水化物:132.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.7%) |
塩分:9.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(110%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(132%) |
カリウム:6528.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(261.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(326.4%) |
カルシウム:1727.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(216%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(265.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(75.1%) |
マグネシウム:581.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(171.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(215.5%) |
リン:1988mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(198.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(220.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(66.3%) |
鉄:32.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(460%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(306.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(80.5%) |
亜鉛:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(155.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(207.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.4%) |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) |
ビタミンＣ:606.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(606.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(606.2%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2069.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(243.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(318.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(76.6%) |
ビタミンＤ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.4%) |
ビタミンＫ:1283.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1711.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2139.2%) |
ビタミンＢ1:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(335.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(427.3%) |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) |
ナイアシン:56.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(376.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(513.6%) |
ビタミンＢ6:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(278.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(354.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.7%) |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) |
葉酸:1450μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(604.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(111.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(604.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(111.5%) |
パントテン酸:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(258%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(258%) |