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総カロリー：1843kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1620936
- 材料（3人分）
- ■ だし
- 水 1500cc
- だし昆布 10㎝分
- だしパック 1パック
- 酒 100cc
- みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- ■ 煮ておく具
- 豚バラしゃぶしゃぶ用 300g
- お好きなきのこ 1～2パック分
- 豆腐 1/2丁
- くずきり 適量
- ■ しゃぶしゃぶする野菜
- 大根（千切り） 15㎝分
- にんじん（千切り） 1本
- レタス（1cm幅くらいの細切り） 小1玉
- 水菜（ざく切り） 1束
- ねぎ（斜め薄切り） 1/2本
- ■ 仕上げ
- ポン酢 適量
- 大根おろし 適量
- 柚子こしょう 適量
- ハーブソルト 適量
- しめ用のうどん、ラーメンなど 適量
栄養成分として認識できた材料
みず 1500g
さけ 100g
みりん 36g
しお 2.5g
ぶたばらにく 300g
しいたけ 150g
とうふ 150g
だいこん 499.5g
にんじん 150g
れたす 250g
みずな 200g
ぽんず 10g
だいこん 300g
しお 1g
総カロリー:1843.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.5%) | |
たんぱく質:65.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(130.4%) | |
脂質:110g | |
| 成人男性一日必要量:59g(186.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(148.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(255.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(203.7%) | |
飽和脂肪酸:39.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(300.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(193.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(408.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(261.8%) | |
コレステロール:210mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35%) | |
炭水化物:131.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.4%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:4690.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(187.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(234.5%) | |
カルシウム:700.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(107.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.4%) | |
マグネシウム:294.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109%) | |
リン:973.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:216.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(216.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(216.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1371.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(211%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.8%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:309.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(412.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(515.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(213.6%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:774.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(322.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(322.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(59.6%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |