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総カロリー：531kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1624648
- 材料（2人分）
- 秋鮭（切り身） 2切れ
- 塩コショウ 少々
- ☆片栗粉 大さじ1弱
- ☆小麦粉 大さじ1弱
- 〇バター 12g
- 〇サラダオイル 大さじ1/2
- キャベツ 2枚
- 玉ねぎ 1/2個分
- 人参 2～3㎝位
- エノキ 1/2束（正味50ｇ）
- ◎味噌 大さじ1と1/2
- ◎酒 大さじ1
- ◎水 大さじ1
- ◎にんにくすりおろし 1かけ分
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎醤油 小さじ1/2
- ◎みりん 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1/2強
- 仕上げ用バター 小さじ1
- あれば大葉 2枚
- 温かいご飯 どんぶりに軽く2杯分
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 10.8g
こむぎこ 10.8g
ばたー 12g
さらだあぶら 6.75g
きゃべつ 115g
たまねぎ 100g
にんじん 24g
えのき 50g
みそ 27g
さけ 15g
みず 15g
にんにく 10g
さとう 6g
しょうゆ 3g
みりん 18g
こむぎこ 5.4g
ばたー 4.5g
しそ 1g
総カロリー:531.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.2%) | |
たんぱく質:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(17.4%) | |
脂質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.2%) | |
飽和脂肪酸:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.9%) | |
コレステロール:35.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6%) | |
炭水化物:73.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.6%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:734.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(36.7%) | |
カルシウム:102.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:48.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.9%) | |
リン:185.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:273.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:96.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(161.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:147.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |