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総カロリー：2181kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1039193
- 材料 (４人分)
- 豚ロース肉 ４００ｇ
- だし用昆布 １枚
- 水菜 ２束 以上お好み
- 白ねぎ １本 (みじん切り)
- 赤とうがらし ２本 (小口切り)
- うす揚げ ４枚 (１㎝幅程千切り)
- にんにく ２片 (みじん切り)
- 中国山椒 大さじ１
- しょうが １片 (みじん切り)
- 八角 ２ケ
- トック【韓国もち】なければ国産の切り餅OK 適量
- ローリエ ２枚
- 水 ２
- 薄口醤油・濃口醤油・みりん・酒 各大さじ３
- 塩 １５ｇ
- 砂糖 ２５ｇ
- オリーブオイル 大さじ３
- 黒胡椒 適量
- マロニー・うどん・豆腐 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたろーす 400g
ねぎ 90g
あぶらあげ 80g
にんにく 20g
しょうが 12g
ろーりえ 0.8g
しお 15g
さとう 25g
おりーぶおいる 40.5g
くろこしょう 1.1g
うすくちしょうゆ 54g
しょうゆ 54g
みりん 54g
さけ 45g
総カロリー:2181.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.9%) | |
たんぱく質:101.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(169.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(203.8%) | |
脂質:144.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(194.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(335.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(267%) | |
飽和脂肪酸:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(314.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(202.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(427.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(274.3%) | |
コレステロール:245.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.9%) | |
炭水化物:92.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:31.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(347.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(417.3%) | |
カリウム:1936.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.8%) | |
カルシウム:320.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:282.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.7%) | |
リン:1116.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:30.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:87.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(116.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(145.3%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:31mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(281.8%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:102.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |