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総カロリー：926kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1625192
- 材料（３～４人分）
- だし汁（和風） ４カップ
- 酒 大さじ１
- ◎粗塩 小さじ１/２
- ◎しょうゆ（あれば薄口） 大さじ１
- 生姜しぼり汁 好みの量
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ１
- もやし ２００ｇ
- 茹でたほうれん草（３cm長さ） 生で１５０ｇ分
- ニラ（２～３cm長さ） ８０ｇ
- ■ 餃子
- 餃子の皮（市販品） 約２４枚
- ●豚ひき肉（赤身） １２０ｇ
- ●無頭エビ（みじん切り） ７尾（正味７０ｇ）
- ●ニラ（５mm幅） ２０ｇ
- ●粗塩 小さじ１/５
- ●酒、ごま油 各小さじ１
- ●生姜しぼり汁 少々
栄養成分として認識できた材料
だしじる 800g
さけ 15g
しお 2.5g
しょうゆ 18g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 4.5g
もやし 200g
ほうれんそう 150g
にら 80g
ぎょうざのかわ 144g
ぶたひきにく 120g
にら 20g
しお 1g
さけ 5g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:926.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.5%) | |
たんぱく質:49.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.8%) | |
脂質:31g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.4%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:91.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.2%) | |
炭水化物:106.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.3%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:2303.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.2%) | |
カルシウム:184.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8%) | |
マグネシウム:213.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.2%) | |
リン:599.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:83.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:762.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(117.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.2%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:551.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(735.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(919%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:21.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(192.7%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:483.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |