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総カロリー：3766kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1625689
- 材料（５ｋｇ）
- 大根 ３～４本
- からし ５０ｇ
- 砂糖 ８００ｇ
- 塩 ２００ｇ
- 酢 ２００ｃｃ
- ビール（発泡酒×） ３５０ｍｌ
- 漬物袋 ２枚
栄養成分として認識できた材料
だいこん 3000g
からし 50g
さとう 800g
しお 200g
す 200g
総カロリー:3765.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(142.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(193.1%) | |
たんぱく質:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.4%) | |
脂質:10g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:929.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(280.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(200.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(381.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(272.3%) | |
塩分:196.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2622.7%) | |
カリウム:6649mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(266%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(332.5%) | |
カルシウム:800mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.8%) | |
マグネシウム:459.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(170.2%) | |
リン:550mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:324mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(324%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(324%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:918μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(382.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(70.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(382.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(70.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |