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総カロリー：859kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1627089
- 材料（２人分）
- ぶり（しゃぶしゃぶ用） ２００g（適量）
- 水菜 １束
- 長ネギ １本
- ほうれん草 １束
- 油揚げ ２枚
- 鰹昆布のだし汁 適量
- 塩麹（IＤ1596783） 大さじ３
- 酒 大さじ１
- ポン酢しょうゆ お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶり 200g
みずな 200g
ねぎ 90g
ほうれんそう 200g
あぶらあげ 40g
しおこうじ 45g
さけ 15g
総カロリー:858.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44%) | |
たんぱく質:59.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119.6%) | |
脂質:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92.2%) | |
飽和脂肪酸:11.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(116.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75%) | |
コレステロール:145.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.2%) | |
炭水化物:39.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.7%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:2953mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.7%) | |
カルシウム:593.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.8%) | |
マグネシウム:291mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.8%) | |
リン:580.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:166.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(166.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(166.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:917.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(141.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34%) | |
ビタミンＤ:16μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(32%) | |
ビタミンＫ:721μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(961.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1201.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
葉酸:684μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(285%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(285%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(52.6%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |