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総カロリー：837kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1629021
- 材料（４人分）
- 牡蠣 ３００～４００ｇ
- 牡蠣を洗う小麦粉 適宜
- 豆腐 １丁
- 白菜 ８枚
- エノキタケ １束
- 長ネギ ２本
- 生椎茸 ８枚
- 春菊 １束
- 出し汁（昆布とかつお） １リットル～
- ●八丁味噌 １５０ｇ～
- ●みりん 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
かきがい 400g
とうふ 300g
はくさい 440g
えのき 200g
ねぎ 180g
しいたけ 160g
しゅんぎく 200g
だしじる 1000g
みりん 36g
総カロリー:837kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.9%) | |
たんぱく質:76.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(127.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(153.2%) | |
脂質:20.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(38.3%) | |
飽和脂肪酸:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(20.4%) | |
コレステロール:322.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(53.7%) | |
炭水化物:96.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.3%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:4692.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(187.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(234.6%) | |
カルシウム:1253.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(156.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(192.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(54.5%) | |
マグネシウム:515.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(151.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(191%) | |
リン:1523.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.8%) | |
鉄:28.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(405.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(270.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(71%) | |
亜鉛:63mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(525%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(700%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(180%) | |
銅:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(644.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(828.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(58%) | |
ビタミンＣ:446.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(446.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(446.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1608.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(189.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(247.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.6%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:1093.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1457.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1822.3%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:40.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(272.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(371.8%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:85.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3550%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3550%) | |
葉酸:1391.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(579.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(579.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(107.1%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |