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総カロリー：1035kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1629328
- 材料（大きな土鍋の分量です）
- 豚モツ（ボイル済） 500ｇ位
- ◆大根 1/3本
- ◆人参 1本
- ◆牛蒡 1/2本
- ◆生姜 3×5ｃｍ位を1個
- ◆大蒜 2片
- ◆だし（かつお昆布） 1.5L
- 白菜 1/4個
- 長ねぎ 2本
- 豆腐 2丁
- ★味噌 お玉1杯位
- ★酒 50cc
- ★みりん 50cc
- ★醤油 大さじ1～2
- 青ねぎ 適量
- 七味唐辛子 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 333.33333333333g
にんじん 150g
ごぼう 75g
だしじる 1500g
はくさい 500g
ねぎ 180g
とうふ 600g
みそ 60g
さけ 50g
みりん 60g
しょうゆ 18g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:1035.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.1%) | |
たんぱく質:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.6%) | |
脂質:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.5%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:143.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:4558.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(227.9%) | |
カルシウム:1205.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(150.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(185.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(52.4%) | |
マグネシウム:568.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(167.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(210.6%) | |
リン:1201.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(120.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(133.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.1%) | |
鉄:20mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(190.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(50%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:485.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(485.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(485.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1897μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(223.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(291.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(70.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:728.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(970.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1213.5%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:29.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(196%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(267.3%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:1072μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(446.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(446.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(82.5%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |