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総カロリー：1899kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1629708
- 材料（４人分）
- ●ひき肉（合挽き） ５００ｇ
- ●豆腐 ３００ｇ
- ●玉ねぎ（中１個） ４００ｇ
- ●しょうが（チューブ） 大さじ１～（お好みで加減）
- ●卵 Ｌ玉 １個
- ●塩コショウ 適量
- ●味の素（無くても可） たっぷり１０ふり～
- レモン（飾付け兼付け合せ） お好みで
- ■レシピID :1628724のおろし塩だれ■ ↓下記○印が材料↓
- ○にんにく ２０ｇ（大粒３～４くらい）
- ○たまねぎ ５０ｇ
- ○長ネギ ５０ｇ
- ○りんご（可食部） ５０ｇ
- ○大根 （すりおろして絞ったもの）７５ｇ
- ○ポッカレモン 大さじ１
- ○みりん 小さじ半分
- ○しお 小さじ２/３
- ○さとう 小さじ１～（お好みで加減）
- ○しょうが（チューブ） 小さじ１
- ○味の素(無くても可) 少々
- ○油 大さじ２
- ○炒りごま 大さじ１（お好みで）
- 白ワインまたは日本酒 （なければ水でも可）１００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
とうふ 300g
たまねぎ 400g
しょうが 15g
しおこしょう 2g
にんにく 20g
たまねぎ 50g
ねぎ 50g
りんご 50g
だいこん 75g
れもんじる 15g
みりん 3g
しお 3.3333333333333g
さとう 3g
しょうが 5g
あじのもと 0.5g
さらだあぶら 27g
しろごま 9g
しろわいん 100g
総カロリー:1898.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.4%) | |
たんぱく質:115.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(192.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(231.4%) | |
脂質:117.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(198.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(158.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(272.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(216.9%) | |
飽和脂肪酸:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(247.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(159.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(215.8%) | |
コレステロール:385.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(64.2%) | |
炭水化物:69.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:3151.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157.6%) | |
カルシウム:399.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
マグネシウム:331.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.6%) | |
リン:1350.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(135.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(150.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45%) | |
鉄:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.8%) | |
亜鉛:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:66.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:61.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:111.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(148.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(185.2%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:30.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(201.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(274.5%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:182μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14%) | |
パントテン酸:8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(160%) | |