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総カロリー：1495kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1631125
- 材料（600ｇ分）
- 牛モモ肉（塊） 600ｇ
- ブラックペッパー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- ニンニクのスライス 2かけ分
- ローズマリー 20ｃｍ
- ベイリーフ 2枚
- タイム 5本
- その他ハーブ 適量
- 赤ワイン 100cc
- ■ ソース
- エシャロットのみじん切り 50ｇ
- マスタード 小さじ1
- 醤油 お好みで♪
- 塩・胡椒 少々
- 肉汁 適量
栄養成分として認識できた材料
うしももにく 600g
くろこしょう 2g
しお 5g
つぶますたーど 5g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1494.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.7%) | |
たんぱく質:114g | |
| 成人男性一日必要量:60g(190%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(228%) | |
脂質:105.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(179.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(246.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.1%) | |
飽和脂肪酸:34.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(258.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(166%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(350.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(225%) | |
コレステロール:438mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73%) | |
炭水化物:5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.5%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:1903.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.2%) | |
カルシウム:41.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:144.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53.4%) | |
リン:976.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(200.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(267.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(68.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:36.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:33.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(224.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(306.4%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:7.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(300%) | |
葉酸:48.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |