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総カロリー：1321kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1631964
- 材料（豚バラブロック１つ分）
- 豚ばら肉のかたまり1つ ５００グラム
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 大さじ1.5
- ■ 漬け汁
- おから １カップ
- 低脂肪乳 300ｃｃ
- 水 300ｃｃ
- 生姜チューブ １４センチ
- 長ネギの青いとこ １から２本分
- 醤油 大さじ1
- ■ 漬けこみダレ
- 酒 １カップ
- 水 １カップ
- 塩 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- にんにくチューブ 大さじ1.5
- オールスパイス 3ふり
- ハーブミックス 大さじ1.5
- ■ お釜で煮る煮汁
- 低脂肪乳 500ｃｃ
- 水 500ｃｃ
- 長ネギの青いとこつかいまわし １から２本分
- 人参 １本
- たまねぎ １個
栄養成分として認識できた材料
さとう 13.5g
おから 140g
ていしぼうにゅう 360g
みず 300g
しょうが 42g
さけ 200g
みず 200g
しお 30g
さとう 9g
にんにく 22.5g
おーるすぱいす 0.06g
ていしぼうにゅう 600g
みず 500g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
総カロリー:1320.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.7%) | |
たんぱく質:53.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.2%) | |
脂質:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.3%) | |
飽和脂肪酸:7.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48%) | |
コレステロール:59.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.9%) | |
炭水化物:228.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(93.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.8%) | |
塩分:31g | |
| 成人男性一日限度量:9g(344.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(413.3%) | |
カリウム:3281.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(131.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(164.1%) | |
カルシウム:1471.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(184%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(226.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(64%) | |
マグネシウム:266.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.6%) | |
リン:1168.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(129.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:25.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1230.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(144.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(189.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:15.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(26%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:114.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |