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総カロリー：769kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1632422
- 材料（4～5人分）
- ■ 【南瓜団子】
- 南瓜 小1/2玉程。種取ってラップして5分程チン。中身だけ100g
- 絹豆腐 ミニパック1/2。75g程
- 薄力粉 100g程
- 塩 1つまみ
- ほんだし 少々
- 片栗粉 小匙1
- ■ 【味噌汁の具】
- 牛蒡 1本、ささがきに
- 人参 1/2本、ささがきor薄切りに
- しめじ 1パック 石付き取って小房に分け
- 生椎茸 4～5枚 スライスに
- 鶏もも身 1/2枚分。1口サイズで切り酒少々降っておき
- 水菜の茹でた物 たっぷり
- 南瓜団子で余った南瓜 出来ただけ
- ■ 【味噌汁・調味料】
- 水 1500cc
- 酒 大匙3程
- にぼし粉（煮干や鯖節が粉になった物） 小匙3
- ほんだし 小匙1
- みりん 大匙2
- 砂糖 小匙すりきり2程
- マルサンアイ こうじみそ お好みの量
- 水溶き片栗粉 お好みの量
- ■ 【その他】
- 炒め油 少々
- 葱・生の春菊・柚子胡椒・お好みの唐辛子 お好みで
栄養成分として認識できた材料
かぼちゃ 100g
とうふ 0.0036363636363636g
こむぎこ 100g
しお 0.2g
だしのもと 0.2g
みず 1500g
さけ 45g
だしのもと 2g
みりん 36g
さらだあぶら 3g
ごぼう 150g
にんじん 75g
にぼし 4.5g
総カロリー:768.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.4%) | |
たんぱく質:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.4%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:25.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.2%) | |
炭水化物:151.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.3%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:1186.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.3%) | |
カルシウム:225.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
マグネシウム:119.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.2%) | |
リン:292.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.7%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:22mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:607.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(93.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:29.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(49%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:198.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |