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総カロリー:1118kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1632847
- 材料(3~4人分)
- 冷凍エビ(殻付きブラックタイガー) 12尾(約300g)
- 塩・コショウ・片栗粉(エビ下味付け・揚げ用) 適量
- 揚げ油 適量(中華鍋でエビがひたひたになる程度)
- 炒め油 大さじ1
- ニンニク 2かけ
- しょうが 2かけ
- * ナムプリックパオ(チリインオイル) 大さじ1
- * 四川豆板醤 大さじ1
- * トマトケチャップ 大さじ2
- * オイスターソース 大さじ1/2
- * ごま油 大さじ1/2
- 長ネギ 1本
- インゲン 一束(約80g)
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水150ml
- 黒酢(恒順香醋) 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 13.5g
にんにく 20g
しょうが 24g
けちゃっぷ 36g
おいすたーそーす 9g
ごまあぶら 6.75g
ねぎ 90g
いんげん 80g
ぱぷりか 75g
かたくりこ 90g
くろず 5g
しお 1g
こしょう 0.5g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 22.7375g
総カロリー:1117.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(42.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(57.3%) | |
たんぱく質:16g | |
成人男性一日必要量:60g(26.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(32%) | |
脂質:52.3g | |
成人男性一日必要量:59g(88.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(70.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(121.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(96.9%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:144.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(43.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(59.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:3.3g | |
成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:2706.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(108.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(135.3%) | |
カルシウム:206.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(25.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(31.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(9%) | |
マグネシウム:218.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(64.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(81.1%) | |
リン:381.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(38.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(42.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
鉄:17.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(254.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(35.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(169.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(44.5%) | |
亜鉛:8.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
成人女性一日限度量:35mg(24.3%) | |
銅:1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンC:17.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(17.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(17.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):433.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(51%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(66.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:96.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(128.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(160.2%) | |
ビタミンB1:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンB2:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:10.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(72.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(99.1%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:90.1μg | |
成人男性一日必要量:240μg(37.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(37.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
成人女性一日必要量:5mg(10%) | |