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総カロリー：46kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1633019
- 材料（２～３人分）
- 白菜 約２００g
- 人参 ２～３cm
- 刻み昆布 少量
- 塩麹 大さじ１・１／２～大さじ２
- 醤油 or だしつゆ 好みで少量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 200g
にんじん 24g
しおこうじ 8.25g
総カロリー:45.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(2.3%) | |
たんぱく質:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(5.8%) | |
脂質:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.6%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.8%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:649.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.5%) | |
カルシウム:278.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:55.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.5%) | |
リン:81mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:171.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(171.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(171.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:487.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:252.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(337.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(421.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:300.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |