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総カロリー：238kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/317124
- 材料 (２人分)
- 高野豆腐 1枚
- 片栗粉 適宜
- 揚げ油 適宜
- ◎だし汁 1カップ
- ◎醤油、みりん 各大１
- ◎生姜の絞り汁 小1/2
- 青じそ（葱でも） 2～3枚（略可）
栄養成分として認識できた材料
こうやどうふ 17g
かたくりこ 5g
だしじる 200g
しょうゆ 18g
しょうが 2.5g
しそ 1g
さらだあぶら 12.175g
総カロリー:238.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(12.2%) | |
たんぱく質:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.6%) | |
脂質:18g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.3%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.1%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:139.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(7%) | |
カルシウム:124.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:39.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(14.7%) | |
リン:215.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.2%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:8.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:31.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(52%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:8.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.6%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |