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総カロリー：1402kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1635177
- 材料（4人分）
- 豚バラ薄切り （細切りに） 100ｇ
- 大根 （いちょう切り） １／４本
- 人参 （半月切り） 1／2本
- サトイモ （一口大に） 1～２個
- コンニャク （短冊切り） 1／2枚
- 白菜 （ざく切り） 2枚
- 木綿豆腐 （手で崩す） 150ｇ～200ｇ
- 白ネギ （小口切り） お好みで少々・・・
- だし汁 １２００ｃｃ程度
- 酒 大さじ2
- 味噌 大さじ４～５
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 大さじ１／２
- ★味の素 適量
- ★すりおろしニンニク ３かけ（お好みで加減してください）
- サラダ油 適量
- 塩・コショウ 少々
- 豆板醤 お好みの量・・・
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 100g
だいこん 1000g
にんじん 150g
さといも 56g
こんにゃく 300g
はくさい 2000g
もめんどうふ 150g
ねぎ 90g
だしじる 1200g
さけ 30g
みそ 72g
しょうゆ 6g
みりん 9g
にんにく 30g
さらだあぶら 6g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1401.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.9%) | |
たんぱく質:71.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(143.4%) | |
脂質:53.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(91%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(72.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(124.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(99.4%) | |
飽和脂肪酸:15g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(113.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(153.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98.7%) | |
コレステロール:71.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.9%) | |
炭水化物:173.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.9%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:9989.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(399.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(499.5%) | |
カルシウム:3394.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(424.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(147.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(522.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(147.6%) | |
マグネシウム:782.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(230.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(289.7%) | |
リン:1629.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(163%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.3%) | |
鉄:53mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(757.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(504.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(132.5%) | |
亜鉛:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.9%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:1834.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1834.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1834.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4220.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(496.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(649.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(156.3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:2566.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3422.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4277.7%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:40.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(272.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(371.8%) | |
ビタミンＢ6:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(314.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.8%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:3367.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1403%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(259%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1403%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(259%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |