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総カロリー：1517kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1635899
- 材料（5~6人分）
- 豚肉(シチュー・カレー用) 300g
- A にんじん 1本
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1パック
- サトイモ 中6個
- 乾燥豆(お好きなお豆でOK) 150g
- にんにく(みじん切り) 2かけ
- しょうが(みじん切り) 大き目の一かけ
- ビール 350ml 一缶
- トマト水煮缶(ホール) 一缶
- カレールウ 3かけくらい
- コンソメとブイヨン 各2個
- サラダ油(炒め用) 適宜
- B ローリエ 3枚
- クミンシード 小さじ2
- C ガラムマサラ 大さじ1
- ナツメグ 小さじ2
- ペッパー(ブラックまたはレッド) 小さじ2
- シナモンパウダー 少々
- マサラ 小さじ2
- ミックススパイス、オールスパイス(あれば) 大さじ1
- カルダモンパウダー 小さじ2
- クミンパウダー 小さじ2
- ローレルパウダー 小さじ2
- ターメリック 小さじ2
- コリアンダーパウダー 小さじ2
- ※唐辛子ペースト(辛みを加えたい場合) お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
にんじん 150g
せろり 200g
たまねぎ 200g
しめじ 100g
さといも 336g
にんにく 20g
とまとかん 400g
かれーるー 60g
さらだあぶら 6g
ろーりえ 1.2g
くみん 4g
がらむまさら 4.5g
なつめぐ 5g
しなもん 0.18g
くみんぱうだー 3g
たーめりっく 3g
こりあんだーぱうだー 3g
おーるすぱいす 6g
総カロリー:1517.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.8%) | |
たんぱく質:87.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(174.6%) | |
脂質:69.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(128%) | |
飽和脂肪酸:23.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(179.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(115.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(244.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(156.6%) | |
コレステロール:197mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.8%) | |
炭水化物:142.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.8%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:5762.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(230.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(288.1%) | |
カルシウム:320.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:271.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.6%) | |
リン:1211mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(121.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(134.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:98.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1317.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(155%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(202.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.8%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:50.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(84.3%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:36.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(245.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(334.5%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:328.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(137%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(137%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.3%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |