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総カロリー：1198kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1636390
- 材料（３〜４人分）
- 水菜 １袋
- 豆腐 １丁
- しいたけ 大２〜３枚
- 昆布 10cm
- 酒 100ml
- みりん 大さじ２
- 白だし 大さじ２
- 水 カップ６
- ■ 鶏のつくね
- 鶏ミンチ（鶏むね肉） 300ｇ
- 玉子 １個
- 片栗粉 大さじ１
- 青ネギ １本
- 酒 大さじ１
- おろし生姜（チューブ可） 小さじ１
- 白だし 小さじ１
- ■ 大根おろしポン酢
- ポン酢 お好みで
- 大根おろし お好みで
- 薬味ネギ お好みで
栄養成分として認識できた材料
みずな 200g
とうふ 300g
こんぶ 5g
さけ 100g
みりん 36g
しろだし 30g
とりひきにく 300g
たまご 61g
かたくりこ 9g
ばんのうねぎ 5g
さけ 15g
しょうが 5g
総カロリー:1198.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.5%) | |
たんぱく質:90.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(151.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(181.8%) | |
脂質:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.1%) | |
飽和脂肪酸:10.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(49%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(103.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(66.4%) | |
コレステロール:442.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73.8%) | |
炭水化物:99.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.1%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:2491.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.6%) | |
カルシウム:589mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(90.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.6%) | |
マグネシウム:301.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(111.7%) | |
リン:749.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25%) | |
鉄:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.3%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:97.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:396.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:303.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(404.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(506.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(193.6%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:333.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(139.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(139.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.7%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |