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総カロリー：578kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/104025
- 材料 (2人分)
- なす ６本
- おくら １袋
- ピーマン １袋
- しし唐 １５本
- かぼちゃ 1/4個
- ごぼう １本
- にがうり 1/2本
- いんげん １束
- モロッコインゲン １束
- 大根 ５センチ
- しょうが ひとかけ
- みょうが ３つ
- かつお節 できれば削りたてを２ツカミ
- 昆布 １０センチ
- 薄口しょうゆ 大匙４～５
- みりん 大匙１～２
栄養成分として認識できた材料
なす 480g
おくら 120g
ぴーまん 175g
ししとう 75g
かぼちゃ 300g
ごぼう 150g
いんげん 150g
さやいんげん 100g
だいこん 166.5g
しょうが 12g
みょうが 42g
こんぶ 5g
うすくちしょうゆ 72g
みりん 18g
総カロリー:578.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.8%) | |
脂質:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.9%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:4.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:127.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.3%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:4875mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(243.8%) | |
カルシウム:528.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23%) | |
マグネシウム:417.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(154.6%) | |
リン:681.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:267.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(267.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(267.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:459.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:408.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(545.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(681.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:840.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(350%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(350%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64.6%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |