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総カロリー:480kcal

新潟のお雑煮覚書 by ridtan

引用元:http://cookpad.com/recipe/1639141
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栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 100g
だいこん 300g
ねぎ 180g
さけ 50g
しょうゆ 36g
しお 0.5g
だしのもと 9g
さとう 9g
みず 800g

総重量:1484.5g


水分:466.9g


総カロリー:480.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(18.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(24.6%)
 

たんぱく質:28.9g

 
成人男性一日必要量:60g(48.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(57.8%)
 

脂質:12.3g

 
成人男性一日必要量:59g(20.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(16.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(28.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(22.8%)
 

飽和脂肪酸:4.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(36.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(23.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(49.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(31.6%)
 

コレステロール:65.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(8.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(10.9%)
 

炭水化物:58.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(17.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(12.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(24%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.2%)
 

塩分:9.5g

 
成人男性一日限度量:9g(105.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(126.7%)
 

カリウム:1320mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(52.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(66%)
 

カルシウム:119.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(14.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(18.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.2%)
 

マグネシウム:90.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(26.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(33.5%)
 

リン:364.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(36.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(40.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.2%)
 

鉄:1.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(25.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4.5%)
 

亜鉛:3.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(26.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(35.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.1%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:45.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(45.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(45.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):6.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:9.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(12.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(16%)
 

ビタミンB1:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:10.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(68.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(93.6%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:0.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 

葉酸:166.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(69.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(12.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(69.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(12.8%)
 

パントテン酸:1.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(36%)
 
成人女性一日必要量:5mg(36%)