検索速度0.002秒
総カロリー：0kcal
全粒粉系パンに＊ブレッドドゥエンハンサー by コナモン実験
引用元：http://cookpad.com/recipe/1041166- 材料
- （大豆）レシチン ★乳化剤の役目★ 大匙５と１/２
- ビタミンＣパウダー（アスコルビン酸） ★グルテン強化★ 小匙１
- オプショナル
- ジンジャーパウダー ★発酵を促進★（レシピには普通入るのですが、香りが苦手な方は入れなくてもＯＫ）私は入れない事が多いです。 少々
- 粉３００ｇのパンの場合
- 上記をミックスした物 小匙１（普通のパン）～２（重たい粉の場合）程度
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。