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総カロリー：239kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1648685
- 材料（１人分）
- マルちゃん「正麺」 味噌味 １袋
- 長茄子(ふつうの茄子でも) 1/2本(約８０ｇ)
- 合挽き肉(豚ミンチでも) 約40g
- ◆ごま油 大さじ１～1.5
- ◆長ねぎのみじん切り 大さじ１
- ◆しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- ■ 合せ調味料
- ❖水 大さじ１
- ❖ケチャップ 大さじ１
- ❖みりん 小さじ１
- ❖みそ 小さじ1/2
- ❖豆板醤 小さじ1/4～お好みで
- ❖おろしにんにく(チューブ) 少々～お好みで
- ❖塩・こしょう 少々
- ■ 『白い葱ダレ』
- ◇プレーンヨーグルト 大さじ１
- ◇長ねぎのみじん切り 大さじ１
- ◇食べるラー油(具入りのラー油) 小さじ1/3～お好みで
- ◇さとう(無しでもOK) １～２つまみ
- ◇塩・こしょう 適量
- ■ トッピング
- 薬味葱・糸唐辛子・食べるラー油(具入りのラー油) お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 40g
ごまあぶら 13.5g
ねぎ 12g
よーぐると 15g
ねぎ 12g
らーゆ 1.3333333333333g
さとう 0.12g
総カロリー:238.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(12.2%) | |
たんぱく質:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(16.2%) | |
脂質:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(39.4%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:32.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.4%) | |
炭水化物:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.6%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:175.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(8.8%) | |
カルシウム:25mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
マグネシウム:11mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(4.1%) | |
リン:86.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(8.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.9%) | |
鉄:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:10.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:10.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |