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総カロリー：879kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1649989
- 材料（直径５～6センチが１２個分）
- 鶏挽肉 ３００ｇ
- れんこん 小１個（刻んで鶏挽肉の3分の1くらい）
- しいたけ ３枚
- (A)片栗粉 たね用・大さじ１
- (A)酒 たね用・大さじ１
- (A)みりん たね用・大さじ１
- (A)しょうが たね用・小さじ１と２分の１
- (A)しょう油 たね用・小さじ２
- (A)ごま油 小さじ１
- 油 大さじ２程度
- 水 蒸す時用・大さじ４
- (B)水 タレ用・大さじ５
- (B)酒 タレ用・大さじ１
- (B)みりん タレ用・大さじ２
- (B)しょう油 タレ用・大さじ２
- (B)片栗粉 タレ用・小さじ２弱
- 白ねぎ あれば適量
- 水菜 あれば適量
- ※※にんにく お好みの方たねに小さじ１
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 300g
れんこん 150g
しいたけ 60g
ごまあぶら 4.5g
さらだあぶら 27g
ねぎ 20g
総カロリー:878.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.1%) | |
たんぱく質:66.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.8%) | |
脂質:56.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(96.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(131.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(105%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:225.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.4%) | |
塩分:0.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(9.3%) | |
カリウム:1485.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.3%) | |
カルシウム:62.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:104.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.8%) | |
リン:394.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.2%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:63.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(63.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:120.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:81.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:21.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(194.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:63.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |