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総カロリー:495kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1041676
- 材料 (3人分)
- 豚のひき肉 100g
- 豆腐(2cm角切り) 一丁
- *玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- *玉ねぎ(薄切り) 1/4個
- *にんにく(みじん切り) 1かけら
- *豆鼓(みじん切り) 大さじ2
- *豆板醤 大さじ1
- *甜面醤 大さじ1 1/2
- *ラー油 大さじ1
- *一味唐辛子 小さじ1
- 鶏がらスープ 適量
- #紹興酒 大さじ2
- #醤油 大さじ1
- #胡椒 小さじ1
- ねぎ(斜めにスライス) 適量
- 水溶き片栗粉 適量
- 山椒 適量
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
たまねぎ 50g
たまねぎ 50g
にんにく 10g
とうばんじゃん 19.5g
てんめんじゃん 15g
らーゆ 12g
いちみとうがらし 2g
さけ 30g
しょうゆ 18g
こしょう 2g
ねぎ 20g
かたくりこ 4g
総カロリー:495.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(18.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(25.4%) | |
たんぱく質:20.4g | |
成人男性一日必要量:60g(34%) | |
成人女性一日必要量:50g(40.8%) | |
脂質:23.2g | |
成人男性一日必要量:59g(39.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(31.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(54%) | |
成人女性一日限度量:54g(43%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:1.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:47.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(14.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(10.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(19.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(14%) | |
塩分:7.3g | |
成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:856.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(34.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(42.8%) | |
カルシウム:176.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(22.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(27.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:171.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(50.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(63.6%) | |
リン:345.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(34.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(11.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(38.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(11.5%) | |
鉄:4.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:2.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンC:10.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(10.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(10.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):45.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(5.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:39.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(53.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(66.3%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンB6:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:71μg | |
成人男性一日必要量:240μg(29.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(29.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
成人女性一日必要量:5mg(14%) | |