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総カロリー：2122kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1654343
- 材料（5〜6人分）
- ヒヨコ豆（水煮したもの） ２カップ位
- 黒目豆（乾燥） 1/2カップ位
- レンズ豆（乾燥） 1/3カップ位
- セロリ 大１〜２本
- キャベツ ２枚
- ニンジン １本
- 玉ねぎ １コ
- にんにく（スライス） １かけ分
- オリーブ油 大さじ１〜２
- ベーコン 180グラム
- マカロニ 100グラム位
- ブロッコリースプラウト（あれば） 少々〜沢山
- コンソメキューブ ３コ
- 粗塩 少々
- ローリエ １枚
- ■ Ａ：
- 粗挽き黒こしょう 少々
- セロリシード 大さじ１弱
- カルダモン 少々
- クミン 少々
- ローズマリー（指で細か目にする） ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
ひよこまめ 480g
きゃべつ 115g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
べーこん 180g
まかろに 100g
こんそめ 15g
しお 0.5g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:2122kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.8%) | |
たんぱく質:87.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175%) | |
脂質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(145.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(116.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(199.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(159.1%) | |
飽和脂肪酸:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(218.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(140.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(296.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(190.1%) | |
コレステロール:91.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:248g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(74.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(101.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(72.7%) | |
塩分:10.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(142.7%) | |
カリウム:3225.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(129%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.3%) | |
カルシウム:373.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:383.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141.9%) | |
リン:1270.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.3%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.9%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:124.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(124.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(124.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1126.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(132.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:111.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(148.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(185.8%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(102.7%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:700.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(292%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(292%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(53.9%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |